Opis
Ciasto bez pieczenia z masy serowej na herbatnikach, z dwukolorowym nadzieniem — efektowny deser na każdą okazję.
Przygotowanie
- Masło i margarynę utrzeć na puszystą masę, stopniowo dodając cukier puder.
- Dodać żółtka jedno po drugim, cały czas ucierając.
- Dodać przetarty ser i dokładnie wymieszać, aż masa będzie jednolita.
- Podzielić masę serową na dwie równe części.
- Do jednej części dodać barwnik spożywczy (np. kakao lub barwnik) i wymieszać.
- Na talerzu lub w formie układać warstwami: herbatniki, masa jasna, herbatniki, masa ciemna, powtarzając warstwy (układ 3x6).
- Wstawić do lodówki na kilka godzin, aż masa stężeje.
- Przed podaniem można ozdobić polewą czekoladową lub posypać kakao.