Skladniki
- cukier 1 szklanki
- masło 1 kostki
- woda 2 szklanki
- manna 1 szklanka
- Cynamon mielony Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Domowa chałwa z kaszy manny smażonej na maśle, zalewana syropem cukrowym i zapiekana w piekarniku. Słodki deser w tureckim stylu, dekorowany orzechami i cynamonem.
Przygotowanie
- W garnku zagotować 2 szklanki wody z 1 szklanką cukru, mieszając do rozpuszczenia.
- Gotować syrop na średnim ogniu przez 20-30 minut, aż uzyska konsystencję śmietanki.
- Na osobnej patelni rozpuścić kostkę masła i dodać szklankę kaszy manny.
- Smażyć mannę na masłe, ciągle mieszając, aż nabierze jasnozłotego koloru.
- Wlać gorący syrop do manny i mieszać energicznie, aż manna połączy się z syropem w jednolitą masę.
- Przełożyć masę do żaroodpornego naczynia i piec w piekarniku rozgrzanym do 120 stopni Celsjusza przez 15 minut.
- Napełnić miseczki masą, delikatnie przygnieść łyżką.
- Udekorować orzechami i cynamonem, podać po lekkim przestudzeniu.