Opis
Klasyczna obiad w kuchni polskiej. Łączy delikatność żeberek wieprzowych z aromatem cebuli, zapieczonych razem. Idealne na rodzinny posiłek, podane z młodymi ziemniaczkami i mizerią.
Przygotowanie
- Umyj żeberka i dopraw solą, pieprzem oraz przyprawą do żeberek. Odstaw do lodówki na 2-3 godziny.
- Pokrój białą cebulę w talarki i układaj w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem.
- Na cebulę układaj żeberka.
- Przykryj naczynie żaroodporne.
- Piecz około 1 godziny w piekarniku.
- Pod koniec pieczenia otwórz naczynie, aby żeberka ładnie się przyrumieniły.
- Podawaj z młodymi ziemniaczkami i mizerią z ogórka.