Skladniki
- sól do smaku
- jajko 1 szt
- cebula 2 szt
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka 1 szklanka
- margaryna 100 gram
- mak do smaku
- śmietana 18 proc 3 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Cebulowe ciastka to chrupiące, wytrawne przekąski z kruchego ciasta z dodatkiem drobno pokrojonej cebuli i maku, idealne do piwa lub jako przekkąska.
Przygotowanie
- Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia do miski.
- Dodaj margarynę i posiekaj/wtrzyj w mąkę.
- Dodaj śmietankę 18%, szczypty soli i żółtko, zagniedź ciasto.
- Cebule obierz i pokroj w drobną kostkę, wymieszaj z ciastem.
- Rozwakłuj ciasto na grubość 4–5 mm na obsypanej mąką stolnicy.
- Wykroj foremkami ciastka i ułóż na blachce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Posmaruj wierzch roztrzepanym białkiem i posyp makiem.
- Piecz w 180°C do złotego koloru (około 15–20 minut).