Opis
Rumiana cebula biała podsmażona na patelni z kiełbasą śląską, doprawiona czosnkiem i oregano. Proste i aromatyczne danie na szybką kolację.
Przygotowanie
- Cebulę obrać i pokroić na plasterki (można przekroić je na pół).
- Kiełbasę pokroić na plasterki, a następnie każdy plasterek przekroić na pół.
- Rozgrzać olej na patelni i podsmażyć kiełbasę, aż się zarumieni ze wszystkich stron.
- Zdjąć kiełbasę z patelni i odłożyć na talerz.
- Na tym samym tłuszczu położyć pokrojoną cebulę, doprawić solą i smażyć na średnim ogniu, aż będzie mocno zarumieniona.
- Dodać z powrotem podsmażoną kiełbasę na patelnię.
- Dodać przeciśnięty czosnek i oregano, wymieszać i smażyć jeszcze przez chwilę.
- Podawać ciepłe jako samodzielne danie lub z pieczywem.