Skladniki
- masła 8 dag
- mąki 1 łyżeczka
- soku z cytryny 1 łyżeczka
- śmietany 5 łyżek
- tymianku 1 łyżeczki
- kurek 15 dag
- majeranku 1 łyżeczki
- alkohol
- wątróbki 25 dag
- rodzynków 2 łyżeczki
- duże cebule 4
- Liść laurowy suszony Prymat 2
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Smaczna potrawa z cebuli farszowanej wątróbką, pieczarkami i rodzynkami, zapiekana w śmietanowym sosie. Porcja miękkiej cebuli wypełniona aromatycznym farszem to doskonały obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Cebulę obrać i włożyć do gorącej osolonej wody z liściem laurowym, gotować ok. 5 minut.
- Ostudzić cebulę i wydrążyć środek.
- Ułożyć cebule w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem.
- Do środka nasypać sól, pieprz i zioła.
- Na maśle podsmażyć wydrążony środek cebuli wraz z pokrojoną wątróbką i grzybami.
- Oprószyć mąką i doprawić do smaku.
- Dodać sok z cytryny i alkohol, chwilę poddusić.
- Na koniec dodać śmietanę i rodzynki.
- Napełnić cebule gorącym farszem i zapiekać ok. 20 minut w temperaturze 200 stopni.