A dzis ugotuje...cebula z jajkami i pomidorami ;)

Skladniki

• sól
• jajko 4 szt
• pomidory 25 dkg
• cebula 1 kg
• mleko odrobina
• margaryna 60 gram

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Tradycyjny obiad z kuchni polskiej, idealny na sycące danie. Jest to aromatyczna masa z podsmażonej cebuli, pomidorów i jajek, która doskonale smakuje podana z ziemniakami.

Przygotowanie

1. Obierz, posiekaj i duś cebulę na margarynie, aż osiągnie miękkość i złoty kolor.
2. Dodaj pokrojone pomidory i podpuszczaj całość przez 10 minut.
3. W misce wymieszaj jajka z odrobiną mleka.
4. Wlej mieszankę jajeczno-mleczną do masy pomidorowo-cebulowej i razem przesmaż.
5. Dopraw do smaku solą.
6. Podawaj do smażonych lub pieczonych ziemniaków.