Skladniki
- sól
- jajko 5
- cebula 2
- boczek 10 plasterów
- chleb 4 kromki
- masełko
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Prosta i sycata przekaska z cebuli i boczku smażonych bez tłuszczu, podanych z jajkiem na masląnym chlebie – szybkie danie śniadaniowe w stylu domowym.
Przygotowanie
- Cebulę obierz i pokroj w półpierścienie lub grube plastry.
- Boczek pokroj na mniejsze kawałki lub paski.
- Na suchej patelni (bez tłuszczu) połóż boczek i cebulę razem.
- Smóż na średnim ogniu, aż cebula zmięknie i zmieni kolor na złocisty, a boczek lekko się wytopi.
- Wbij 5 jajek bezpośrednio na patelnię do cebuli i boczku.
- Delikatnie wymieszaj i smóż, aż jajka się ściągną. Posól do smaku.
- Chleb posmaruj masłem i na każdą kromkę nałóż porcję cebulki z jajkiem. Podaj od razu.