A dzis ugotuje...Cebula w cieście ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej 2 łyżki
  • olej do smażenia
  • jajko 4 szt.
  • szczypta soli
  • 1 kg dużych cebuli
  • półtorej szklanki jasnego piwa
  • 20 łyzek mąki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Chrupiące krążzki cebuli w lekkim, piącznie na pączki cieście piwnym – znakomita przekąska lub dodatek do obiadu.

Przygotowanie

  1. Cebule (1 kg) obierz i pokrój w plastry grubości około 3 mm. Rozdziel na pojedyncze krążki.
  2. W misce zmiksuj razem 4 jajka, półtorej szklanki jasnego piwa, 2 łyżki oleju, 20 łyżek mąki i szczyptę soli. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli jest za rzadkie – dodaj mąki, jeśli za gęste – dolej piwa.
  3. Na patelni rozgrzej dużo oleju (do smażenia). Zanurzaj krążki cebuli w cieście i smaż partiami na mocno rozgrzanym tłuszczu, aż będą złote i chrupiące.
  4. Odsacz gotowe krążki na papierowym ręczniku. Podawaj z ketchupem lub sosem słodko-kwaśnym.