Skladniki
- cukru 5 łyżek
- mąki pszennej 6 łyżki
- mąki ziemniaczanej 2 łyżki
- mleko l
- proszku do pieczenia 1 łyżeczki
- jaj 5
- kawy capucino orzechowej 2 łyżki
- kawy capucino 6 łyżek
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Warstwowe ciasto kapucino z kremem kawowym na bazie biszkoptu, ubi tej kremowej śmietany i tartej czekolady. Aromatyczny deser dla miłośników kawy.
Przygotowanie
- Ugotuj biszkopto-budyniową masę: wymieszaj 6 łyżek mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 5 łyżek cukru, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia oraz kawy capucino (6 łyżek zwykłej i 2 łyżki orzechowej) z 5 jajkami i mlekiem (1 litr) na gładką masę.
- Gotuj na średnim ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje do konsystencji bud yniu. Odstąw do całkowitego ostudzenia.
- Ostudzoną masę utrzyj z połową kostki margaryny na puszysty krem.
- Krem nałóż na biszkopt równomiernie rozsmarowując.
- Kremowę ubij z 2 łyżkami cukru pudru i fixem do śmietany na sztywno.
- Wyloż ubitą kremowę na wierzch kremu kawowego.
- Posyp wierzch tartą czekoladą i schłód w lodówce przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem.