Opis
Fitowy deser Cappuccino na biszkoptach w stylu kuchni polskiej. Idealna na spotkanie ze znajomymi, gdyż jest lekkostrawna, a jednocześnie ma bogaty, kawowo-kremowy smak. Ważne jest, by masa była dobrze schłodzona przed podaniem.
Przygotowanie
- Utrzyj jedno jajko z pięcioma żółtkami i 1/2 szklanki cukru.
- W drugim naczyniu utrzyj margarynę i połącz z utartymi jajkami, dodając stopniowo, by masa się nie zważyła.
- Dodaj serki homogenizowane, mleko w proszku oraz rozpuszczoną żelatynę (rozpuszczoną w jednej szklance gorącej wody i ostudzonej).
- Rozpuść kawę rozpuszczalną w 1 i 1/2 szklanki wody.
- Na blaszce układaj biszkopty nasączone w gorącej kawie.
- Wyłóż połowę przygotowanej masy na warstwę biszkoptów, a następnie ułóż drugą warstwę biszkoptów nasączonych w kawie.
- Na wierzchu wyłóż drugą część masy i posyp startą czekoladą.