Opis
Zapiekane rurki cannelloni nadziewane farszem z gotowanego mięsa i białej kapusty, polane sosem bolońskim i zapieczone z żółtym serem. Sycące danie obiadowe na większą rodzinę.
Przygotowanie
- Mięso gotowane zemlej w maszynce do mięsa lub drobno posiekaj.
- Cebulę obierz i drobno posiekaj. Podsmaż na 2 łyżkach oleju aż się zeszkli.
- Kapustę białą ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, odcedź i drobno posiekaj.
- Na patelni rozgrzej pozostały olej. Połącz mielone mięso, zeszkloną cebulę i posiekaną kapustę. Podsmaż razem przez kilka minut, mieszając.
- Dopraw farsz solą, pieprzem i przyprawą Kucharek do smaku.
- Makaron cannelloni ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu, a następnie zahartuj zimną wodą.
- Rurki cannelloni napełnij przygotowanym farszem i ułóż w naczyniu żaroodpornym.
- Polej ułożone cannelloni sosem bolognese ze słoika i posyp tartym żółtym serem.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz przez 10-15 minut, aż ser się zarumieni.