Skladniki
- sół 1 łyżeczki
- czosnek 2 ząbki
- oregano 1 łyżeczki
- jajko 1 szt
- cebula 1 szt
- Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczki
- pieczarki 200 g
- sos pomidorowy 500 ml
- Majeranek suszony Prymat 1 łyżeczki
- żółty ser starty 250 g
- marchewka duża 1 szt
- mięso mielome np.inducze,wieprzowe 500 g
- cannelloni 1 opakowanie
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Klasyczne cannelloni napełnione męsem mielonym z warzywami w sosie pomidorowym, zapiekane pod warstwą roztopionegoqżółtego sera – sycysty i aromatyczny obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Cebulę, czosnek, pieczarki i marchewkę obierz i drobno posiekaj.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż warzywa przez kilka minut na średnim ogniu.
- Dodaj mięso mielone (500 g) i smaż całość przez 15–20 minut, mieszając, aż mięso będzie gotowe.
- Dopraw farsz oregano, majerankiem, solą i pieprzem.
- Zdejmij z kuchenki, dodaj jajko i część sosu pomidorowego – tyle, aby powstała spójna, zwarta masa.
- Rurki cannelloni napełnij farszem (np. za pomocą łyżeczki lub szprycy).
- Ułóż napełnione rurki w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem.
- Polej pozostałym sosem pomidorowym i równomiernie posyp startym żółtym serem (250 g).
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 25–30 minut, aż ser się zrumieni.