Skladniki
- sól
- cebula biała 1 szt
- sos słodko-kwaśny
- Pieprz biały mielony Prymat
- mieszane mięso mielone 1 kg
- cannelloni 1 opakowanie
- ser gouda 20 dkg
- Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Cannelloni to włoskie rurki makaronowe nadziewane soczystym farszem mięsnym z cebulą, oblane sosem słodko-kwaśnym i zapieczone pod kołderką z roztopionym serem gouda. Syczące danie obiadowe, które przypadnie do gustu całej rodzinie.
Przygotowanie
- Cebulę obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
- Mielone mięso (1 kg) wyłóż do miski, dodaj starto cebulę i odrobinę bułki tartej. Przyprawi sola, pieprzem białym i przyprawa do mięsa mielonego. Dokładnie wyrob far.
- Farsz włóż do rękawa cukierniczego lub szprycy i wypełnij nim rurki makaronu cannelloni.
- Wrzucaj wypełnione rurki do wrzącej, osolonej wody i gotuj przez 10–15 minut.
- Wyjmij rurki, odcąż z wody i układaj jedna przy drugiej w naczyniu żaroodpornym.
- Polej cannelloni sosem słodko-kwaśnym.
- Gouda zetrzyj na tarce o dużych oczkach i posyp obficie makaron.
- Piekarnik rozgrzej do 200°C. Wstaw naczynie z makaronem i zapiekaj przez 50–60 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.