Opis
Włoskie calzone z warzywami to pyszne i sycące danie z kuchni włoskiej. Idealnie pasuje jako przekąska lub lekki obiad. Połączenie chrupiącego ciasta z aromatycznym, warzywnym farszem sprawi, że poczujesz smak Włoch.
Przygotowanie
- Rozpuść drożdże z cukrem, dodaj mąkę, ciepłe mleko i pozostałe składniki. Dokładnie wyrobisz ciasto i pozostaw je do wyrośnięcia.
- Obierz marchewkę i pokrój w plasterki. Podziel brokuł na różyczki.
- Dusz warzywa przez chwilę na niewielkiej ilości tłuszczu.
- Gdy warzywa zmiękną, dodaj warzywa z puszki, przecier pomidorowy i dopraw do smaku. Zgaś gaz.
- Pokrój ser na niewielką kostkę i dodaj do warzyw.
- Podziel ciasto na pół i rozwałkuj na okrągły placek.
- Na każdej części ułóż połowę nadzienia, zalepiając i piecz 30 minut w temperaturze 200°.