Opis
Cafe Borgia to włoskie połączenie czarnej kawy z gorącą czekoladą, bitą śmietaną i skórką pomarańczową. Elegancki i pełen smaku napój.
Przygotowanie
- Skórkę pomarańczową ścierz na tarce lub wydobądź delikatnie przy użyciu nożyka do skórek.
- Do miękkiego garnuszka lub kawy wlej kawę czarną (około 400 ml - może być świeżo parzona lub chłodna z termosu).
- Następnie powoli wlej gorącą czekoladę (około 400 ml) do kawy.
- Dobrze wymieszaj kawę z czekoladą.
- Przygotowaną mieszankę wlej do filiżanek do kawy.
- Na wierzch każdej filiżanki nawciśnij bitą śmietanę (około 4 łyżki na dwie porcje).
- Posyp na wierzchu bitej śmietanki startą skórką pomarańczową.
- Podawaj natychmiast, zanim śmietana się roztopi. Można dekorować dodatkowymi wiórkami czekolady.