A dzis ugotuje...Cafe Andaluzja ;)

Skladniki

• mleko 250ml
• łyżek cukru 6
• Łyżki kakao w proszku 2
• Świeżo zaparzonej mocnej kawy 500ml
• Cream Sherry(słodkiej) 80ml
• Łyżeczki startej gorzkiej czekolady 4

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Rozgrzewający napój kawowy w stylu andaluzyjskim — gorące mleko z kakao, mocną kawą i słodką sherry, podane z wiórkami gorzkiej czekolady.

Przygotowanie

1. Podgrzać 250 ml mleka w rondelku na średnim ogniu (nie doprowadzać do wrzenia).
2. Stopniowo wsypać 2 łyżki kakao w proszku, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki.
3. Dodać 6 łyżek cukru i wymieszać do rozpuszczenia.
4. Wlać 500 ml świeżo zaparzonej mocnej kawy i 80 ml słodkiej sherry.
5. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
6. Gorący napój rozlać do 4 filiżanek.
7. Każdą porcję udekorować łyżeczką startej gorzkiej czekolady.
8. Podawać od razu, na gorąco.