Skladniki
- sól
- cukier
- pieprz
- kapary 1
- buraki 500
- śmietana 1
- ser żółty 50
- Kwas cytrynowy Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Tradycyjne danie z kuchni polskiej. Kremowa mieszanka buraków, łagodnie skropiona serem i wykończona pikantnymi kaparami. Idealny, lekki posiłek typu fit.
Przygotowanie
- Ugotuj buraki ze skórką, a następnie ostudź je, obrać i zetrzyj na tartce o dużych otworach.
- Połącz zetrąte buraki ze śmietaną, dopraw do smaku.
- Podziel masę na porcje.
- Posyp każdą porcję starciem twardego sera i posyp opłukanymi kaparami.