Opis
Pyszne buuniowe burgery z kukurydzą w stylu kuchni polskiej. Są idealnym daniem obiadowym, które zaskakuje połączeniem smaku mięsa i słodkiej kukurydzy. Podawaj tradycyjnie z puree lub frytkami.
Przygotowanie
- Wyrobij dokładnie mięso, olej, wodę, jajko i bułkę tartą. Dopraw całość solą, pieprzem i maggi.
- Dosyp do mięsa kukurydzę (1/2 szklanki) i wymieszaj, aby była równomiernie rozłożona.
- Uformuj 4 burgery i obtocz je lekko w mące, a następnie spłaszcz.
- Na patelni rozgrzej smalec i smaż burgery na złoty kolor z obu stron, przewracając je kilka razy.
- Podawaj z ziemniakami puree, frytkami lub w bułce z dodatkami według uznania. Możesz też podawać je ze „ostrym pure ziemniaczanym” (np. z serem pleśniowym) i posypać resztą kukurydzy konserwowej.