Opis
Klasyczny deser w stylu kuchni polskiej. Delikatne, puszyste bułeczki wypełnione aromatycznymi, świeżymi jagodami. Idealne na rodzinny deser lub jako świąteczna słodycz.
Przygotowanie
- Przesiej mąkę na stolnicę. Dolej mleko z rozpuszczonym cukrem i wybij delikatnie 2 jaja. Mieszaj, aż powstanie lekko wyrobione ciasto.
- Krusz drożdże i wyrabiaj ciasto, aż będzie odchodzić od ręki. Odstaw do wyrośnięcia.
- Gotowe ciasto porcjuj i nałóż na nie jagody. Zwijaj i zlepiaj jak pierogi. Ponownie odstaw na drugie wyrośnięcie.
- Wyrośnięte bułki smaruj roztrzepanym jajkiem i piecz 20 minut w tem 220 stopni.