Opis
Bułeczki z pieczarkami to szybka i sycąca kolacja. Miękkie bułeczki wypełnione aromatyczną, duszonymi pieczarkami z cebulą, posypane serem i zapieczone. Idealne na szybki wieczór.
Przygotowanie
- Umyj i pokrój pieczarki na drobno lub zetrzyj je na tarce. Obierz i pokrój cebulę.
- Na rozgrzanej patelni z olejem podsmaż cebulę przez chwilę. Dodaj pieczarki i duś pod przykryciem przez 10 minut.
- Zdejmij pokrywkę, dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie smaż ok. 10 minut, aż odparuje cała woda.
- Przekrój bułki na pół. Posmaruj je cieniutko ketchupem i wyłóż na nie łyżeczką przygotowane pieczarki z cebulą. Możesz posypać oregano lub ziołami prowansalskimi.
- Posyp całość startego na grubych oczkach sera żółtego. Włóż do piekarnika na ok. 10 minut, aż ser się dobrze rozpuści. Po wyjęciu polej całość ketchupem.