Opis
Chrupiące kromki bagietki zapiekane z mozzarellą i domowym sosem pomidorowym z cebulą i czosnkiem.
Przygotowanie
- Cebulę obrać i pokroić drobno, następnie wrzucić na rozgrzaną patelnię.
- Dodać pokrojone w kostkę pomidory bez skórki i przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Dusić warzywa, doprawić pieprzem i solą, aż powstanie gęsty sos pomidorowy.
- Bagietkę pokroić na kromki.
- Każdą kromkę posmarować masłem i ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem.
- Na każdą kromkę położyć plasterki mozzarelli.
- Na ser nałożyć sos pomidorowy.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego na 175 stopni Celsjusza (termoobieg) na 5-10 minut, aż ser się roztopi.