Skladniki
- sól 1 łyżeczka
- cukier 2 łyżki
- maślanka 300 ml
- mąka tortowa 450 g
- jaja 1 szt
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka płaska
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Tradycyjne polskie bułeczki na maślance, miekkie i puszysty chleb idealny do śniadania. Łatwe w przygotowaniu, warto serwować ciepłe z ulubionym dodatkiem.
Przygotowanie
- Na czystej powierzchni (stolnicy) wymieszaj mąkę z sodą oczyszczoną, solą, cukrem i rodzynkami.
- Zrób w mące stożek i wyrobisz dziurę w środku.
- Wlej maślanką wymieszaną z 1 jajkiem do dziury w mące.
- Mieszaj w jednym kierunku, powoli łącząc mąkę z płynem.
- Zagnieść ciasto do gładkiej konsystencji (około 5 minut).
- Możesz uformować jeden chlebek lub pokroić ciasto na grube kwadraty (będą bułeczki).
- Piec w temperaturze 180°C przez 20-25 minut.
- Podawaj na śniadanie z dżemem, miodem lub serkiem.