A dzis ugotuje...bułeczki z kapustą kiszoną i szynką ;)

Skladniki

• kminek
• sól
• cukier 1 łyżka
• jajko 2 do ciasta
• mleko 1 szkl.
• koperek
• mąka 1 kg
• drożdże 1 kost.
• margaryna 1 kost.
• margaryna 3 łyżki
• szynka 150 g
• kostka rosołowa
• woreczek kapusty kiszonej

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Obfite bułeczki śniadaniowe z kapustą kiszoną i szynką. To sycące danie idealne na śniadanie, łączące słodycz pieczywa z kwaskowatym nadzieniem kapuścianym i aromatyczną szynką. Świetnie nadaje się na weekendowe spotkania.

Przygotowanie

1. **Przygotuj ciasto:**
2. Wymieszaj mąkę z 4 jajkami. Rozpuść margarynę. W misce wymieszaj mleko z cukrem, a następnie dodaj drożdże i wymieszaj.
3. Wlej mieszankę mleka z drożdżami do mąki z jajkami. Wszystko dokładnie wymieszaj (zagniataj rękami). Dodaj margarynę partiami i zagnieć ciasto.
4. Posyp ciasto mąką i przykryj ręcznikiem. Odczekaj 40 minut.
5. Po wyrośnięciu, rwij ciasto na kawałki. Rozwałkuj każdy kawałek, pokrój na kwadraty, prostokąty lub trójkąty. Na każdy kawałek nałóż nadzienie szyneczkowo-kapuściane. Zwiń ciasto w dowolny sposób. Posmaruj wierzch rozbełtanym jajkiem i posyp koperkiem oraz kminkiem.
6. **Przygotuj nadzienie:**
7. Pokrój 150 g szynki. Ugotuj woreczek kapusty kiszonej. Podsmaż szynkę na margarynie. Dodaj ugotowaną kapustę, wymieszaj. Dodaj kostkę rosołową i kminek. Wymieszaj.