Skladniki
- masło 1 szt
- kalafior 1 szt
- groszek zielony 20 dag
- fasola szparagowa 30 dag
- zielona pietruszka gałązek
- małe marchewki 30 dag
- Bułka tarta klasyczna Prymat do posypania
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kolorowy i zdrowy bukiet z gotowanych jarzyn — kalafiora, marchewek, fasoli szparagowej i groszku — podawany z klasycznym masłem z rumianą bułką tartą. Elegancki i prosty dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Każdą jarzynę ugotuj osobno w osolonej wodzie do miękkości: kalafior gotuj około 15–20 minut, marchewki 10–15 minut, fasolę szparagową 8–10 minut, groszek 3–5 minut.
- Ugotowane warzywa odcedź i osącz z nadmiaru wody.
- Na środku dużego półmiska ułóż cały ugotowany kalafior. Wokół niego ułóż marchewki, fasolę szparagową i groszek zielony, tworząc kolorowy bukiet.
- Masło rozpuść na patelni, dodaj bułkę tartą i zrumień mieszając przez 2–3 minuty na średnim ogniu.
- Polej warzywa gorącym masłem z bułką tartą i udekoruj świeżymi gałązkami zielonej pietruszki.