A dzis ugotuje...bukiet warzyw w sosie ;)

Skladniki

• marchewka 1
• masło 4 łyżki
• brokuł 1

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Bukiet warzyw w sosie to prosty i kolorowy dodatek z gotowanego kalafiora, brokuła i marchewki, polanych roztopionym masłem i octem balsamicznym. To lekkie, zdrowe danie fit gotowe w zaledwie kilkanaście minut.

Przygotowanie

1. Kalafiora i brokuła podziel na małe różyczki.
2. W garnku zagotuj osoloną wodę z dodatkiem kilku łyżek soku z cytryny, a następnie wrzuć różyczki kalafiora oraz pokrojoną w plasterki marchewkę. Gotuj przez około 8-10 minut, aż warzywa będą miękkie, ale jeszcze lekko chrupkie.
3. W osobnym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj różyczki brokuła przez około 5-7 minut.
4. Na patelni roztop 4 łyżki masła na małym ogniu.
5. Ugotowane warzywa odcedź i przełóż na talerz, układając je jak bukiet.
6. Polej warzywa roztopionym masłem.
7. Skrop całość octem balsamicznym do smaku i podawaj od razu.