A dzis ugotuje...Budyniowo-orzechowe ciasto ;)

Skladniki

• cukier 1 szkl
• jajko 6 szt
• cukier puder 3 szkl
• proszek do pieczenia 1 opak
• mąka 4 szkl
• margaryna kost
• cukier waniliowy 1 opak
• śmietana 3 łyżki
• orzechy włoskie 200 g
• Słoik powideł śliwkowych
• odrobina soli
• krem do karpatki

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Budyniowo-orzechowe ciasto to przekładany wypiek z kruchego ciasta z powidłami śliwkowymi, pianą bezową i orzechami włoskimi, wypełniony kremem karpatkowym i pokryty czekoladową polewą.

Przygotowanie

1. Mąkę posiekaj z margaryną na kruszonkę.
2. Dodaj żółtka, cukier puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, szczyptę soli i śmietanę, a następnie zagnieć gładkie ciasto.
3. Podziel ciasto na 2 równe części.
4. Dwie identyczne blachy posmaruj tłuszczem i wyłóż na nie ciasto równomiernie.
5. Posmaruj wierzch ciasta na każdej blasze powidłami śliwkowymi.
6. Ubij białka z cukrem na sztywną pianę.
7. Pianę rozsmaruj równomiernie na powidłach, a następnie posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
8. Piecz obydwa placki w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut.
9. Wyjmij i wystudź placki na kratce.
10. Przygotuj krem karpatkowy według przepisu na opakowaniu.
11. Na pierwszy placek nałóż krem karpatkowy.
12. Przykryj drugim plackiem, odwracając go warstwą orzechowo-śliwkową do dołu.
13. Polej ciasto polewą czekoladową i schłódź przed podaniem.