Opis
Zapiekany budyń makaronowy z szynką, groszkiem i serem żółtym — prosty i syczący zapiekany obiad lub kolacja dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Makaron nitek (15 dag) ugotuj al dente, odsacz.
- Ugotowany makaron wymieszaj z połową masła (3 łyżki łącznie).
- Dodaj zielony groszek (pół puszki), pokrojoną szynkę lub kiełbasę szynkową (10 dag), 2 żółtka i 3 łyżki mleka.
- Całość dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj.
- Ubij 2 białka na sztywno i delikatnie wmieszaj w masę makaronową.
- Formę wysmaruj tłuszczem i posyp bułką tartą.
- Przełóż masę do formy, posyp startym serem żółtym (10 dag) i połóż kawałeczki masła na wierzchu.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40 minut.
- Podawaj z keczupem.