Opis
Słodki budyń z twarogu gotowany na parze to lekki i odżywczy deser o kremowej konsystencji. Doskonały dla dzieci i osób dbających o zdrowe odżywianie.
Przygotowanie
- Oddziel żółtko od białka.
- Utrzyj żółtko z cukrem na jasną, puszystą masę.
- Dodaj utarty twaróg i masło, wymieszaj dokładnie.
- Dodaj mąkę pszeną i wymieszaj.
- Ubij białko na sztywną pianę i delikatnie włóż do masy twarogowej.
- Przełóż masę do małego, natuszczonego naczynia żaroodpornego lub foremki.
- Gotuj budyń na parze pod przykryciem przez 25 minut.
- Podawaj ciepły lub zimny.