Skladniki
- sól
- czosnek 3 ząbki
- pieprz
- jajko 2 szt
- mleko 1 szklanka
- Majeranek suszony Prymat
- soja 2 szklanki
- kajzerka 1 szt
- Gałka muszkatołowa mielona Prymat
- Bułka tarta klasyczna Prymat
- Imbir mielony Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Fitowy budyń sojowy w kuchni polskiej, idealny na świąteczne stoły. Połączenie delikatnego budyniu z chrupiącymi nutami kajzerki i wyrazistymi przyprawami.
Przygotowanie
- Zmiksuj w blenderze soję, namoczoną i odciśniętą kajzerkę oraz czosnek. Dodaj przyprawy do smaku, mleko i żółtka. Ucieraj całość przez 20 minut.
- Dodaj ubitą pianę z białek. Jeśli masa jest za rzadka, dodaj bułkę tartą, aby masa się zagęściła.
- Wlej masę do formy budyniowej. Gotuj na parze przez około jedną godzinę.
- Podawaj na ciepło lub na zimno.