A dzis ugotuje...Budyń domowy ;)

Skladniki

• cukier 2 łyżki
• mąka ziemniaczana 2 łyzki
• kakao 1 łyżka
• cukier waniliowy
• mleko 3,2% litra
• masło extra (82%) 1 łyżka

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Domowy budyń czekoladowy to prosty i szybki deser na bazie mleka, kakao i mąki ziemniaczanej, który można przygotować w kilka minut.

Przygotowanie

1. Odlej 0,5 szklanki mleka do osobnej filiżanki i odstaw.
2. Resztę mleka wlej do garnka, dodaj cukier, cukier waniliowy i masło, zagotuj na średnim ogniu.
3. W odstawionym zimnym mleku dokładnie rozmieszaj mąkę ziemniaczana i kakao, aż nie będzie grudek.
4. Kiedy mleko w garnku zacznie się gotować, wlej cienką strugą mleko z mąką i kakao, cały czas mieszając.
5. Gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty, stale mieszając, aż budyń zgęstnieje.
6. Przelej do puchareków lub miseczek i ostudź.