A dzis ugotuje...Brzoskwinie zapiekane pod bezową pierzynką ;)

Skladniki

• cukier 100 gram
• białko 6 sztuk
• brzoskwinie w puszce 1 puszka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Słodkie brzoskwinie z puszki zapiekane pod puszystą pierzynką z bezy. Prosty i efektowny deser, który rozpływa się w ustach.

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni Celsjusza.
2. Brzoskwinie z puszki odsączyć z syropu.
3. Ułożyć brzoskwinie w naczyniu żaroodpornym do zapiekania.
4. Białka (6 sztuk) ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania stopniowo dodając 100 g cukru, aż powstanie lśniąca beza.
5. Bezową masę wyłożyć na brzoskwinie, przykrywając je równomiernie.
6. Zapiekać przez 15 minut w 180 stopniach, a następnie zmniejszyć temperaturę do 150 stopni i zapiekać kolejne 15 minut.
7. Podawać na ciepło lub po lekkim przestudzeniu.