Opis
Brzoskwinie z żurawiną to elegancka i smakowita przystawka do piečonych mies. Słodyb żurawiny i pieprz tworzą idealne połączenie.
Przygotowanie
- Otwórz puszkę brzoskwin i osacz syrop za pomocą sitka lub drażek okapującego.
- Każdą połowę brzoskwini połóż na talerz de sorujęcy lub szeroki talerzyk.
- W miejsca po pestkach brzoskwini włóż po łyżeczce konfitury z żurawiny (ok. 1 łyżeczka na polowę).
- Oprósz każdą brzoskwini mielonym, czarnym pieprzem - pamiętaj, aby być oszczędnym, pierprz powinien doprawić, a nie zdominować.
- Podawaj brzoskwinie lekko schłodzne z pieczonym mięsem (kurczakiem, kaczką, indykiem) lub drobiem.