A dzis ugotuje...Brzoskwinie w syropie ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • 1 kg cukru
  • 3 kg dojrzałych brzoskwiń
  • sok z 1 średniej cytryny

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Domowe brzoskwinie w słodkim syropie cukrowym z dodatkiem soku z cytryny, pasteryzowane w słoikach na zimę.

Przygotowanie

  1. Umyj brzoskwinie i sparz je wrzątkiem, a następnie obierz ze skórki.
  2. Przekrój brzoskwinie na połówki i usuń pestki.
  3. W garnku zagotuj 1 kg cukru z wodą, mieszając aż cukier się rozpuści, tworząc syrop.
  4. Dodaj do syropu sok wyciśnięty z 1 cytryny.
  5. Ułóż połówki brzoskwiń w wyparzonych słoikach.
  6. Zalej brzoskwinie przestudzonym syropem.
  7. Zamknij słoiki i pasteryzuj w garnku z wodą przez około 20 minut.
  8. Po pasteryzacji wyjmij słoiki i odwróć do góry dnem do ostygnięcia.