A dzis ugotuje...Bruschetta z awokado i parmezanem ;)

Skladniki

• ząbki czosnku 3
• parmezan 100 gram

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Chrupiące grzanki z masą z awokado, czosnku i parmezanu – szybka i elegancka przystawka w stylu włoskim.

Przygotowanie

1. Chleb grilluj z obu stron na złoty kolor.
2. Gorące grzanki natrzyj jednym obranym ząbkiem czosnku.
3. Awokado przekrój wzdłuż na pół, przekręć połówki i wyjmij pestkę wbijając w nią nóż. Obierz ze skórki.
4. Do moździerza włóż miąższ awokado, 2 obrane ząbki czosnku oraz drobno starty parmezan (ok. 80 g).
5. Stopniowo wlewaj oliwę z oliwek, ucierając składniki na gęstą, kremową masę. Dopraw solą i pieprzem.
6. Gotową masę awokado-parmezanową nałóż na grzanki i posyp pozostałym startym parmezanem. Podawaj natychmiast.