A dzis ugotuje...Brukselka z ziemniakami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • brukselka 1 kg
  • sól
  • masło 50 g
  • pieprz
  • cebula 1 szt
  • mięso wołowe pokrojone w kostkę 1 kg
  • ziemniaki pokrojone w ćwiartki 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Syte danie jednogarnkowe z duszoną wołowiną, brukselką, ziemniakami i cebulą, doprawione masłem. Tradycyjne polskie danie obiadowe na chłodne dni.

Przygotowanie

  1. Mięso wołowe pokrojone w kostkę (1 kg) włóż do garnka, zalej wodą, posól i gotuj na wolnym ogniu do miękkości (około 1-1,5 godziny).
  2. Brukselkę (1 kg) oczyść i przekrój większe główki na pół. Ziemniaki (2 sztuki) obierz i pokrój w ćwiartki. Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
  3. Do ugotowanego mięsa dodaj brukselkę, ziemniaki i cebulę.
  4. Dodaj 50 g masła, dopraw pieprzem, podlej wrzącą wodą, aby składniki były zanurzone.
  5. Duś na małym ogniu pod przykryciem, aż ziemniaki i brukselka będą miękkie (około 20-25 minut).
  6. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj posypaną posiekaną zieleniną.