Opis
Brukselka z wody z masłem to prosty i zdrowy dodatek do obiadu, w którym miękka, gotowana brukselka zostaje polana złocistą bułką tartą rozpuszczoną w maśle.
Przygotowanie
- Brukselkę oczyść z zewnętrznych liści i opłucz pod zimną wodą.
- Zagotuj wodę w garnku, dodaj szczyptę soli i cukru.
- Wrzuć brukselkę do wrzątku, przykryj i gotuj przez kilka minut.
- Zdejmij przykrywkę na chwilę, a następnie z powrotem przykryj i gotuj łącznie około 15 minut, aż brukselka będzie miękka.
- W tym czasie roztop masło na małej patelni i dodaj bułkę tartą, lekko zrumień przez 2-3 minuty na małym ogniu.
- Ugotowaną brukselkę odcedź i wyłóż do salaterek lub na talerz.
- Polej brukselkę ciepłym masłem z bułką tartą i podawaj od razu.