A dzis ugotuje...Brukselka z masłem ;)

Skladniki

• brukselka 700 gram
• masło 3 lyzki
• mleko 1 litr
• sól i cukier smaku
• Bułka tarta klasyczna Prymat 2 lyzki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Brukselka z masłem to prosty i smaczny dodatek do obiadu — różyczki brukselki gotowane w mleku, a następnie polane zrumienioną na masłem bułką tartą.

Przygotowanie

1. Brukselkę oczyść, odciąć głąbiki i opłucz pod zimną wodą.
2. Zagotuj wodę, wrzuc brukselkę, posol i gotuj 5 minut. Odcedz.
3. Do garnka wlej gorące mleko (ok. 1 litr), uzupełnij wodą tak, aby płyn przykrywał brukselkę. Posol i dodaj szczyptę cukru.
4. Dodaj łyżkę masła i gotuj brukselkę 20 minut bez przykrycia.
5. Odcedz brukselkę, przepłucz wrzatkiem i osacz.
6. Na patelni rozpuszcz resztę masła (2 łyżk i), ws yp bułkę tartą i smaż, mieszając, aż będzie złocista.
7. Polej brukselkę zrumienioną bułką tartą z masłem i podawaj od razu.