Skladniki
- brukselka 60 dag
- sól do smaku
- cukier do smaku
- masło 2 łyżki
- zielenina 1 posiekana
- Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki
- jajko ugotowane na twardo 2 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Gotowana brukselka podana z pokrojonym jajkiem na twardo, polana zrumienioną na maśle bułką tartą i posypana zieleniną. Proste i zdrowe danie warzywne na lekki obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Brukselkę umyć i włożyć do garnka z osoloną wodą z dodatkiem szczypty cukru.
- Gotować brukselkę do miękkości, około 10-15 minut. Odsączyć i wyłożyć na talerz.
- Jajka ugotowane na twardo obrać i pokroić na małe kawałki.
- Na patelni rozgrzać masło i zrumienić na nim bułkę tartą, mieszając, aż będzie złocista.
- Brukselkę polać zrumienioną bułką tartą z masłem.
- Posypać pokrojonym jajkiem i posiekaną zieleniną.