A dzis ugotuje...Brukselka na ciepło ;)

Skladniki

• brukselka kg
• sól
• jajko 1 szt
• śmietana szkl
• masło do formy

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Brukselka zapiekana w śmietanie z jajkiem — prosty i smaczny warzywny dodatek do obiadu, gotowy w pół godziny.

Przygotowanie

1. Brukselkę oczyść z zewnętrznych liści, umyj i ugotuj we wrzącej, osolonej wodzie przez około 8–10 minut do miękkości.
2. Odlej wodę i osdącz brukselkę.
3. W misce roztrzep 1 jajko razem ze szklanką śmietany na jednolity płyn.
4. Naczynie do zapiekania dokładnie wysmaruj masłem.
5. Ułóż podgotowaną brukselkę w formie i zalej równomiernie masą jajeczno-śmietankową.
6. Zapiecz w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 20 minut, aż wierzch się lekko zarumieni. Podawaj na gorąco.