A dzis ugotuje...Brokuły zapiekane z szynką ;)

Skladniki

• marchewka 2 sztuki
• jajko 2 sztuki
• Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
• szynka 200 g
• kalafior 500 g
• brokuły 500 g
• ser żółty 200 g

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Brokuły zapiekane z szynką to pełne wartości odżywczych i smaczne danie, z miękkimi warzywami, szynką i ztopionym serem. Idealne na rodzinny obiad.

Przygotowanie

1. Kalafiora i brokuły umyć.
2. Do garnka przelać wodę i doloac söl.
3. Zagotować wodę.
4. Kalafior podzielit na różyczki i wrzucić do gorącej sloniaczonej wody.
5. Gotować przez około 6-7 minut do półmiękkości.
6. Brokuły podzielić na różyczki i dodać do wody.
7. Gotować kolejne 5-6 minut.
8. Warzywa odcedzić dobrze.
9. Marchewkę obrać i pokroić na cienkie talarki.
10. Do drugiego garnka przelać szklankę wody, dodać marchewkę i doprać trochę soli.
11. Gotować pod przykryciem przez około 5 minut.
12. Marchewkę odcedzić.
13. Jajka ścierać na tarce o dużych oczkach.
14. Ser żółty ścierać na tarce o dużych oczkach.
15. Jajka i ser wymieszać, doprawić pikantnie pieprzem i solą.
16. Szynkę pokroić na cienkie paski.
17. Warzywa delikatnie wymieszać z szynką.
18. Warzywa przełożyć do naczynia żaroodpornego: na spodzie brokuły i kalafior, na wierzchu marchewka i szynka.
19. Na wierzch wysypąć ścirane jajka i ser żółty.
20. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 10 minut aż ser się rozpuści i w wierzch będzie lekko złążany.
21. Podać na gorąco.