Skladniki
- sól
- woda
- mleko 3 łyżki
- brokuły 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Brokuły z wody to lekki i zdrowy przepis na gotowane różyczki brokuła, które można podawać jako samołzielne danie z zasmawką masłaną lub jako dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Wyłam lub odetnij różyczki brokuła, oczyść z małych listków.
- Zamocz brokuły przez 10 minut w zimnej, osolonej wodzie.
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i dodaj 3 łyżki mleka.
- Włóż brokuły do wrzebątku i gotuj ok. 10 minut, aż będą miękkie, ale wciąż sprystę.
- Odcedzi brokuły i podaj jako dodatek do obiadu.
- Opcjonalnie: na patelni rozpuść 2 łyżki masła, dodaj 1 łyżkę bułki tartej i krótko przesmaż, następnie polej zasmawką brokuły przed podaniem.