Skladniki
- czosnek 2 ząbki
- sól i pieprz do smaku
- jogurt naturalny 2 łyżki
- śmietana 3 łyżki
- brokuł 1
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Blanszowane różyczki brokuła polane kremowym sosem czosnkowym ze śmietany i jogurtu to lekki i zdrowy dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska fit.
Przygotowanie
- Brokula podziel na różyczki zbliżonej wielkości.
- W garnku zagotuj osoloną wodę, wrzut różyczki i blanszuj przez 3-4 minuty, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące.
- Odcedz brokula i przekłóż na talerz.
- Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj.
- W miseczce połącz 3 łyżki śmietany z 2 łyżkami jogurtu naturalnego, dodaj czosnek.
- Dopraw sos solą i pieprzem do smaku, wymieszaj i odstaw na 5 minut, aby smaki się przegryżły.
- Gotowym sosem polej brokuła na talerzu. Opcjonalnie posyp świeżo siekanym koperkiem.