A dzis ugotuje...Brokuły z serem ;)

Skladniki

• sól do smaku
• oregano szczypta
• pomidory 4 szt
• brokuły 75 dag
• jaja 4 szt
• ementaler 10 dag
• Papryka słodka mielona Prymat do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Zapiekane brokuły z pomidorami i roztopionym serem ementaler, podane z jajkami na twardo i oregano. Lekkie danie warzywne, idealne na szybki obiad.

Przygotowanie

1. Jajka ugotować na twardo, obrać i przekroić na połówki. Doprawić solą i papryką.
2. Brokuły podzielić na większe różyczki i wrzucić do 1 litra osolonej wrzącej wody. Gotować około 15 minut, aż będą miękkie, ale nie rozgotowane.
3. Ugotowane brokuły osączyć z wody i wyłożyć w żaroodpornej formie.
4. Pomidory pokroić na połówki i ułożyć obok brokuł w formie.
5. Całość posypać pieprzem i oregano.
6. Na wierzch brokuł ułożyć plasterki sera ementaler.
7. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C i zapiekać, aż ser się roztopi, przez około 10-15 minut.
8. Wyjąć z piekarnika i udekorować połówkami jajek. Podawać na ciepło.