Skladniki
- sól do smaku
- cebuli 2 szt.
- masła 2 łyzki
- pieczarek 20 dag
- śmietany 18% 1 szklanki
- brokuł 1 kg
- Pieprz biały mielony Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Delikatne różyczki brokuła duszone z pieczarkami i cebulą, podane w kremowym sosie śmietanowym – lekkie danie wegetariańskie lub świetny dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Brokuły oczyść, opłucz i podziel na różyczki.
- Cebulę obierz i pokroj w drobna kostkę.
- Na patelni rozpuść masło i podsmaż cebulę na złoty kolor.
- Dodaj pieczarki pokrojone w plasterki, dopraw solą i białym pieprzem. Smaż razem kilka minut.
- Dodaj różyczki brokuła, podlej odrobiną wody i duś pod przykryciem, aż brokuł zmięknie (ok. 10 minut).
- Zalej śmietanką 18% i dokładnie wymieszaj. Podgrzej przez 2 minuty i podaj.