Opis
Szybka i prosta przekąska z różyczek brokuła panierowanych w jajku i bułce tartej, smażonych na złoty kolor.
Przygotowanie
- Brokuł dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i podziel na małe różyczki.
- Jajko wbij do głębokiego talerza i roztrzęp widelcem.
- Na osobnym talerzu wysyp bułkę tartą.
- Każdą różyczkę brokuła zamocz w roztrzepanym jajku, a następnie obtocz w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Smaż panierowane różyczki przez około 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złotobrunatne.
- Odsacz na ręczniku papierowym i podawaj od razu.