Opis
Kremowe spaghetti z brokułami to sycący obiad w kuchni polskiej. Idealne danie dla początkujących, które łączy delikatność brokuła ze słonym, aromatycznym sosem serowo-kremowym. Dodatek siemienia lnianego wzbogaca całość o zdrowe nuty, czyniąc z tego danie zarówno smaczne, jak i odżywcze.
Przygotowanie
- Ugotuj spaghetti według instrukcji.
- Posyp mięso mielone przyprawą do kurczaka, dodaj posiekany czosnek i usmaż na oleju. Podziel brokuł na różyczki i ugotuj. Posiekaj cebulę i zeszklij ją na oleju. Dodaj pokrojone pomidory i podduś.
- W garnku połącz bulion drobiowy, 3/4 sera gouda i 250 ml śmietany.
- Dodaj usmażone mięso, ugotowany brokuł, kukurydzę, pomidory i siemię lniane. Gotuj całość przez 20 minut.
- W osobnej misce wymieszaj resztę śmietany ze śmietaną i kaszą manną, aby zagęścić sos i doprawić go przyprawami.
- Polej ugotowane spaghetti sosem, a na wierzch posyp pozostałym serem gouda.