Opis
Zdrowa sałatka z gotowanego brokuła i ogórków konserwowych z pikantnym dressingiem majonezowo-musztardowym i chrupiącym słonecznikiem.
Przygotowanie
- Brokuła podziel na różyczki i dokładnie opłucz pod bieżącą wodą.
- Wrzucaj różyczki do wrzącej osolonej wody i gotuj pod przykryciem przez około 6 minut.
- Odcedz brokuła na sitku i zostaw do całkowitego ostudzenia.
- Ogórki konserwowe (40 dag) pokroj w drobną kostkę i osącz z nadmiaru soku.
- Do dużej miski przełóż ostudzonego brokuła i ogórki.
- Dodaj 10 dag słonecznika, 1 łyżkę musztardy i 4 łyżki majonezu.
- Dopraw ostrą papryką w proszku, bazylia, solą morską i pieprzem do smaku.
- Wszystko dokładnie wymieszaj i włóż sałatkę do lodówki na około 60 minut przed podaniem.