Skladniki
- sól i pieprz do smaku
- koperek
- śmietana 400 ml
- brokuł 1
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Brokuł z sosem koperkowym to lekki i zdrowy dodatek do obiadu, w którym zblanszowane różyczki brokuuła polewa się kremowym sosem ze śmietany i świeżego koperku.
Przygotowanie
- Brokuła podziel na różyczki. W dużym garnku zagotuj osołoną wodę. Wrzuc różyczki brokuuła i blanszuj przez 3-4 minuty, aż będą miękkie, lecz nadal chrupiące. Odcedz i przeneś na talerz.
- Śmietana (400 ml) wlej do miseczki. Dodaj posiekany koperek, sól i pieprz do smaku. Opcjonalnie dodaj przeciśnięty czosnek dla lepszego smaku. Dokładnie wymieszaj.
- Ugotowane różyczki brokuuła ułóż na talerzu i zalej przygotowanym sosem koperkowym. Podawaj od razu.