A dzis ugotuje...Bretońska zupa serowa ;)

Skladniki

• pieprz
• białego wytrawnego wina
• cebule 2
• sos sojowy
• camembert
• kostka rosołowa
• czsonku 2 ząbki
• Zioła prowansalskie suszone Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Aromatyczna francuska zupa z rozpuszczonym camembertem, cebulą, czosnkiem i białym winem, doprawiona ziołami prowansalskimi.

Przygotowanie

1. Cebule obierz i pokroj w piórka. Czosnek obierz i drobno posiekaj lub przecieśnij przez praskę.
2. W rondelku rozgrzej odrobinę oliwy na średnim ogniu. Wrzut cebulę i czosnek, smaż mieszając, aż lekko się zarumienią — około 5-7 minut.
3. Dodaj kostkę rosołową, krotką odrobinę sosu sojowego i mieszaj aż się rozpuszczą. Zalej wrzątkiem (około 0,75 l).
4. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
5. Wlej białe wino, dodaj pieprz i zioła prowansalskie. Gotuj kolejne 10 minut.
6. Wrzut camemberta w całości do zupy. Gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż ser całkowicie się rozpuści — około 5 minut.
7. Podawaj gorącą, opcjonalnie z grzankami.